A ingestão diária de frutas é um tema recorrente em discussões sobre dietas saudáveis e prevenção de doenças. Um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition destaca que o consumo de apenas duas maçãs por dia pode trazer benefícios significativos para a saúde cardíaca, especialmente em indivíduos com níveis ligeiramente elevados de LDL, conhecido como colesterol “ruim”.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a ingestão de 400 gramas, ou aproximadamente cinco porções, de frutas e vegetais por dia para prevenir condições como diabetes, problemas cardíacos, infarto e câncer. No entanto, o estudo mencionado sugere que, especificamente no caso das maçãs, duas porções diárias já são suficientes para observar melhorias na saúde dos vasos sanguíneos e redução dos níveis de LDL.
O LDL elevado é associado a riscos significativos para a saúde, pois pode levar à formação de placas de gordura nas artérias, aumentando o risco de eventos cardiovasculares graves, como infartos e acidentes vasculares cerebrais (AVC). Portanto, a manutenção de níveis adequados de LDL é crucial para a saúde cardiovascular.
O estudo em questão utilizou maçãs da variedade Reineta do Canadá, ricas em proantocianidinas e fibras, que são conhecidas por suas propriedades antioxidantes e capacidade de combater a oxidação, um fator que contribui para o aumento do colesterol LDL. Apesar de a redução do colesterol observada no estudo ter sido modesta, especialistas apontam que os benefícios de uma dieta rica em fibras e alimentos integrais podem se acumular ao longo da vida, contribuindo para a redução do risco de diversas doenças.
Incorporar frutas na dieta diária é uma estratégia simples e eficaz para melhorar a saúde geral e prevenir doenças crônicas. Além dos benefícios cardiovasculares, as frutas fornecem uma ampla gama de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes, que são fundamentais para o funcionamento ideal do corpo e a manutenção de um sistema imunológico forte.
Fonte: American Journal Of Clinical Nutrition